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こんにちは、荒蒔です。

毎日の業務、ご苦労さまです。

日夜、医療現場に励み、息をつく暇がない医師の方。

かなりのストレスがたまる職業ゆえに、

医師は、うつ病にかかりやすいと、言われております。

看護師さんも同じですよね。

しかし、うつ病は、食事で改善できます。

どういうことなのか、見ていきましょう。

医師・看護師の方要注意!?うつ病は、食事で改善できます。

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「食」によるうつ症状の改善方法

うつ病は、『真面目で責務感が強い』という性格に加え、

過剰なストレスが、きっかけとなって発症するといわれます。

治療には、たいてい「薬物療法」と「休養」が挙げられ、

そのほか「環境を変える」「頑張りすぎない」などのストレス対処法があります。

そもそも医者が休養をとったり、

環境を変える事が、そもそも不可能なのです。

そのようななか、ここの所、注意されているのが、

「食」によるうつ症状の改善です。

食の欧米化により、

砂糖や油脂の多々ある料理や、ファストフードや加工食品などが、

日本の食卓にのぼるようになりました。

こうした栄養のバランスの悪い食生活が、

うつ病の危険性を高めているとの指摘があります。

うつ病のきっかけは、セロトニンの不足

うつ病のきっかけは、

脳内の神経伝達物質であるセロトニンの不足である

といわれています。

セロトニンは、睡眠や精神安定にかかわる物質で、不足すると睡眠障害や、

心もとないマイナスの精神症状に、なりやすくなります。

実のところ、うつ病の治療薬として、最も多く使用されるSSRIという化学薬品は、

「選択的セロトニン再取込阻害薬」といい、セロトニンの不足していることを防いで、

神経の伝達性能をよくする影響があります。

セロトニンは、体内で生成できず、食事からしかとる事ができないため、

必要アミノ酸「トリプトファン」からつくられます。

ある大学の研究では、血中のトリプトファン濃度が減少すると、

うつ症状の性質が強くなり、

『トリプトファンを投与すると、うつ症状が改善される』

という報告があります。

他にも、うつ病対策として、糖分や加工品の摂りすぎを避け、

トリプトファンなどを多く含む、

魚や豆、野菜・果物などのバランスのよい食事を取りましょう。

加えて、ビフィズス菌や乳酸菌など、うつ病の患者さんに少ないといわれる、

善玉菌を増やす、乳酸菌飲料や緑茶の摂取することもオススメです。

トリプトファンは、食事から摂取する事が大事です

「トリプトファン バナナ」の画像検索結果

トリプトファンは、1日に6000g以上とりすぎると、肝臓に障害が出るおそれもあるので、

サプリメントではなく、食事から摂取する事が大事なのです。

どのぐらいの量を食べればよいか、見ていきましょう。

牛・豚などの赤身肉やレバー(200〜280g)

自然チーズ(320g)などの乳製品

カツオ・マグロなどの青魚(300〜310g)

スジコ(330g)・タラコ(280g)などの魚卵

豆腐(100g)や納豆(240g)などの大豆とその加工品

果物はどうでしょうか?確認してみましょう。

果物では、バナナにトリプトファンが多く内蔵されています。

特にとても良い組合せは、トリプトファンが100g中10g

内蔵されるバナナ+牛乳です。

余裕に摂取可能なうえ、バナナの糖質が、トリプトファンの吸収率を高めてくれます。

その上、トリプトファンは、炭水化物(ごはん、パン、麺類など)と、

一緒にとると、吸収率が大きく上乗せされます。

その上、ビタミンB6(レバー、魚、サツマイモなど)や、

鉄分(レバー、貝類、海藻類、ほうれん草など)を含む食品を一緒にとると、

セロトニンへの合成が、上昇いたします。

トリプトファン摂取量と注意すべきポイント

トリプトファン摂取量と注意すべきポイントして、

トリプトファンの目標摂取量(成人)は、一般的に、体重1kgあたり2g(/日)で、

例えば、体重60kgの方は、120g。

定期的の食事から、100〜200gは、自然に摂取可能です。

しかし、不規則で偏った食事になりがちな医師の方は特に、

トリプトファンの食物含有量を意識して、多めに食べるとよいでしょう。

そして、うつ病の治療薬を、すでに服用している事例は、

トリプトファンの過剰摂取で、血圧や心拍数の変化や、

脳血管収縮障害などが起きる、可能性があるので、

摂取量を前もって、専門医に相談する必要性がありますね。

さらに、セロトニンは、日光を浴びると合成が促されるので、

日差しを浴びながらの、

ウォーキングなどの運動も、心がけても良いかと思われます。

バランスのよい食生活をこころがけ、うつ病を防止・改善していきましょう。